LA COLAZIONE
La nostra colazione è fatta privilegiando ingredienti locali e biologici, accostati con semplicità gourmand, per farvi scoprire la ricchezza dei sapori dell’alto Adige.
Ogni mattina nel nostro bistrot troverete pane fresco, croissant di pasticceria, marmellate fatte in casa, burro altoatesino, biscotti e torta del giorno.
Potrete poi arricchirla con deliziose ricette preparate espresse per voi scegliendole dal nostro menù.
MENU COLAZIONE
Piccola selezione di formaggi con composta di frutta e miele.
Degustazione di salumi Altoatesini e salsa al rafano
Piccola selezione di pesci affumicati con rafano e mostarda acidula.
Uova & speck croccante
Muesli Biologico con Yogurt Naturale e frutta fresca
Crêpe alla marmellata di frutti rossi
Crêpe alla crema di castagne
Crêpe al Cioccolato
Porridge con nocciole e frutta fresca
Piattino con frutta di stagione
Latti Vegetali (mandorla e soia)
Centrifugato del giorno
Spremuta Fresca
… e per i piccoli ospiti anche Cereali al Cacao, latte fresco e biscotti
La colazione può essere servita alternativamente direttamente nella vostra suite all’orario che preferite.
